La nature fait bien les choses… Notre corps, qui est soumis en permanence aux agressions de la vie, dispose d’un système de protection interne : son « armée » d’anti-oxydants. Comme leur nom l’indique, les anti-oxydants ont pour rôle de combattre les « oxydants » qui nous attaquent en permanence. * Sus à l’ennemi ! Le premier ennemi [...]
“Aide à mieux digérer” “Augmente nos défenses naturelles” “Aide à lutter contre je ne sais quoi encore…” Bref, vous les avez reconnues: ce sont les allégations santé qui fleurissent sur nos chers produits alimentaires issus de l’agro. L’un des groupes de travail de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments, autrement dit, notre AFSSA mais [...]
L'enquête OBEPI 2006 a été réalisée sur un échantillon de 23 747 adultes de plus de 15 ans. Pour sa quatrième édition, l'enquête a révélé sans surprise que les taux d'obésité en France ne cessent d'augmenter. Quelques préçisions sur les résultats de l'enquête.
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