L’arrêt de la cigarette va souvent de pair avec une prise de poids qui pourra varier selon les personnes de zéro à plus de dix kilos. Cette prise de poids est parfois un frein pour ceux et celles qui souhaitent « garder la ligne » ce qui est bien évidemment dommage quand on sait l’importance pour la santé d’arrêter de fumer.

Soupe aux choux, régimes sachets, diètes protéinées, autant de régimes "miracles" qui sont vendus pour leur facilité et leur rapidité sur le Net, dans les magazines, sur les forum... Mais que penser de ces pertes de poids fulgurantes? Comment expliquer que la reprise du poids perdu est bien souvent constatée dans les mois qui suivent la fin du régime?

Chaque année, la DGCCRF (Direction Générales de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) analyse des produits végétaux disponibles sur le marché pour en contrôler la teneur en pesticides et rechercher les éventuels dépassements aux limites maximales résiduelles (LMR). En 2007, l’analyse a porté sur 5 412 échantillons de fruits et [...]

Les recettes trouvées sur internet montent souvent une portion calorique très élevée, pas toujours adaptée à l’envie de manger « sain » en mangeant plus de fruits… Exemple de smoothie pas allégé du tout (recette pour 2 personnes): 2 bananes + 3 kiwis + 2 tranches d’ananas + 2 yaourts + 2 cuillères de miel = 2 fruits + 1 yaourt + 1 sucre / personne… et tout ça en un seul verre !

Les habitudes alimentaires à Paris sont très marquées par l'environnement particulier qu'est l'agglomération et par le "style de vie parisien". A courir, à rentrer tard, à faire du mieux possible pour tout faire rentrer dans une journée... Que peut-il bien rester de nos fameuses "bonnes habitudes alimentaires françaises"? De nos repas variés et bien structurés? Réflexion d'une diététicienne à Paris.

Les smoothies: une mode ou un effet santé? Leurs ventes explosent, on le sait. Ils nous apportent des fruits, enfin ! Ils sont vantés pour leurs qualités nutritionnelles. Mais qu'en est-il vraiment? Peut-on en "boire sans compter"? Quelques infos pour vous faire votre idée sur le sujet.