Les recettes trouvées sur internet montent souvent une portion calorique très élevée, pas toujours adaptée à l’envie de manger « sain » en mangeant plus de fruits… Exemple de smoothie pas allégé du tout (recette pour 2 personnes): 2 bananes + 3 kiwis + 2 tranches d’ananas + 2 yaourts + 2 cuillères de miel = 2 fruits + 1 yaourt + 1 sucre / personne… et tout ça en un seul verre !

Les smoothies: une mode ou un effet santé? Leurs ventes explosent, on le sait. Ils nous apportent des fruits, enfin ! Ils sont vantés pour leurs qualités nutritionnelles. Mais qu'en est-il vraiment? Peut-on en "boire sans compter"? Quelques infos pour vous faire votre idée sur le sujet.